CHASSE:


Entrées:


TERRINE DE Caille                         18 frs


Poelée de Chanterelles         18frs


Tartare de Cerf                            21 frs


PLATS:



Médaillon de Chevreuil ( AUT)               40 frs


Filet de Selle de Chevreuil ( AUT)         45 frs


Filet de Selle de Cerf( AUT)                      44 frs


Tartare de Selle de Cerf( AUT)               43 frs


Médaillon de Chevreuil (ch)                  45 frs

Filet de Selle de Chevreuil ( ch)           51 frs
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Sauces aux choix:


Moutarde de Bénichon

Airelles

Chanterelles     ( +4 frs )



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