La carte


Les entrées​



Salade Verte 6 frs
Salade Mêlée 9 frs
Soupe de Poisson croûtons et rouille 14 frs
Carpaccio Saint-Jacques aux agrumes 21 frs
Salade de Anchois 10 frs



Les poissonS

Filets de Perches, Arcades (200g) ​38 frs
Aile de Raie aux Câpres 35 frs
Filets de Vive sauce à l’ail 38 frs
​Poêlée de Saint- Jacques 41 frs

Tous nos poissons sont sauvages
Tous les mets sont servis garnis

Les Viandes​

Entrecôte de Boeuf sauce au Poivre 37 frs
sauce Morilles 41 frs
Tartare de Boeuf coupé au couteau terminé en salle 35 frs
Ballottine de Poulet Jaune farcie au Basilic sauce aux Olives Noires 28 frs
Scaloppine de Veau à la Moutarde de Meaux 41 frs


VÉGÉTARIEN

Risotto aux chanterelles 26 fris
Raviolis maison aux truffes 28

Spécialités

Poissons du jour découpe en salle  prix du jour
Bouillabaisse du Patron , min pour 4 personnes (sur commande d'une semaine)  ​76 frs / p.pers
Marmite du Pêcheur  46 frs
Assiette du Pêcheur  42 frs

Tous les mets sont servis garnis

desserts

Profiteroles au chocolat 12 frs
Crème Brûlée au romarin 10 frs
Tarte au citron 10 frs

Glaces artisanales (Mr Jaunin de Chabrey )

Vanille
Fraise
Chocolat
Citron
Abricot
Pistache émeraude 
Stratacciella
Café
Fruit de la passion
Framboise
Noix
Fior di latte
La boule 3.5 frs
La crème 1.5 frs

Coupe Danemark  11 frs
Café Glacé  11 frs
Coupe Framboise et son Alcool  12 frs
Coupe Abricot et son Alcool  12 frs
Coupe Colonel  12 frs