La carte du mardi au vendredi midi menu 20,00 frs

                                                                                                         
                                                                                    
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LES ENTREES


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Salade Verte 6 frs
Salade Mêlée 9 frs
Soupe de Courge 9frs
Huîtres 3 unités ​12 frs 
Soupe de poisson, croûtons et rouille 15 frs
Accras de Poisson, Salade ​15 frs
Salade au Jambon fumé de Sanglier ​16 frs

POISSONS

Filets de Perches Meunière 38 frs
Filets de Perches Meunière CH 44 frs 
Tartare de Maigre 35 frs
Rouget Barbet, sauce Pistache 37 frs
Lotte, sauce Curry  43 frs
​Tentacules de Poulpe en Persillade 43 frs
Noix de Saint Jacques, sauce citron ​42 frs


Tous les mets sont servis garnis


VIANDES

Cuisse de Poulet farcie aux Epinards, sauce Champignon 33 frs
Entrecôte de Boeuf Parisienne  beurre maison 37 frs
Tartare de Boeuf coupé au couteau (180gr) 35 frs


Raviolis à la Courge, parmesan et Truffe(Artisanales) 27frs
Raviolis aux Bolets (Artisanales) ​29 frs

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Spécialités 


Bouillabaisse du Patron , min pour 4 personnes (sur commande d'une semaine) ​82 frs / p.pers
Marmite du Pêcheur 46 frs
Assiette du Pêcheur 42 frs


Moules Marinière 25 frs
Huîtres 3 unit. 12 frs
Fondue de Poisson 35 frs (min. 2 pers, sur commande)


Tous les mets sont servis garnis

desserts


Crème Brûlée au sirop d' Erable 10 frs
Poêlée de Poire caramelisée à la Cannelle, boule de glace Chocolat 12 Frs

Glaces artisanales (Mr Jaunin de Chabrey )

Vanille
Fraise
Chocolat
Citron
Abricot
Pistache émeraude 
Stracciatella                               Cassis
Café
Pruneau
Framboise
Noix
Fior di latte
La boule 3.5 frs
La crème 1.5 frs

Coupe Danemark 11 frs
Café Glacé 11 frs
Coupe Abricot et son Alcool 12 frs
Coupe Colonel 12 frs
Coupe Pruneau et son Alcool 12 frs